Piccole ricette legate ai Tarocchi di Ornella Ruggiero - Larcano senza Nome


L'Arcano senza Nome

rappresenta un cambio e una trasformazione profonda.

Un dolce rito di rigenerazione della

tradizione popolare è la frutta cotta (o

meglio composta).Era un immancabile

appuntamento serale soprattutto in

primavera ed in autunno quando

l’organismo necessita di depurarsi e

disintossicarsi.

Mettete in una pentola un litro d’acqua e

circa 3-400 gr di frutta mista tagliata a

pezzetti: 3 o 4 fette di ananas, kiwi, cedro e

mele, ma anche solo mele e pere, fate cuocere il tutto per 20 minuti e poi

mangiate la composta quando è tiepida. Se la mangiate di mattina sfrutterete

principalmente le proprietà drenanti, mentre mangiandola la sera favorite la sua

funzione digestiva e leggermente lassativa.

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